Beschrijving
De lamsbout komt van de achterste poten van het lam. Net als de schouder is dit een wat steviger stuk vlees. Er loopt bijna geen vet door de lamsbout heen, maar er zit wel een dun laagje vet om de bout heen. Dit deel van het lam is erg smakelijk na het langzaam garen in de oven. Door een lange bereidingstijd met het bot nog in de bout, blijft het vlees mals en sappig.
Zoekt u nog inspiratie voor het bereiden van uw lamsvlees? Neem een kijkje op onze receptenpagina!






Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.