Beschrijving
De lamszadel is afkomstig van de rug van het lam. Het kan in de vorm van een kotelet worden gesneden, maar ook in een los stuk vlees. De lamszadel is een luxe stukje vlees en dus ook het meest malse stuk van het lam! Het heeft een zachte smaak en kan goed rosé worden gegaard. De zadel wordt in onze vleespakketten (en als apart stuk vlees) als een los stuk vlees geleverd met het bot er nog in. Bij specifieke wensen kunt u natuurlijk contact met ons opnemen.
Zoekt u nog inspiratie voor het bereiden van uw lamsvlees? Neem een kijkje op onze receptenpagina!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.